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月子食谱之龙眼鸡翅的做法

2019-08-14 01:43:18 来源: 大发快乐8全天计划 825人阅读
导语:

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月子食谱之龙眼鸡翅的做法

刚生产完的产妇们身体都很虚弱,因此在孕妇产后这段时间里,家人们不能只沉浸在新生命降临的喜悦里,更要关心和照顾好产妇,让产妇月子里调养好身体。那么,月子食谱之龙眼鸡翅的做法。赶紧来和大发快乐8全天计划看看吧!

月子食谱:龙眼鸡翅

食材原料

主料:肉鸡翅膀12只。

配料:龙眼200克。

调料:花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。

烹饪方式

炒。

制作方法

1. 鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。

2. 锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出。

3. 锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。

4. 龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。

适用人群

坐月子的妈妈们。

此菜营养丰富。龙眼具有补心健脾、养血安神、益智强体等功效,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。此菜对产后气血虚弱有良好的补益作用。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注大发快乐8全天计划月子饮食安全常识栏目。


责任编辑:王秀娟

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